Sommer-jubilar

Netop hjemvendt fra campingferie i Grækenland som jubilar : Jeg har nu syet 100 Dear Jane blokke !
Selvom det var varmt, kunne jeg godt finde skygge og behagelige briser at sidde og sy i - det er ikke så tosset at trække sig tilbage til strandbaren med en frappe og sytøj sidst på dagen, når krop og hovede alligevel ikke kan klare mere sol.
Vi har besøgt samme campingplads de sidste 4 år, så der var ikke det store behov for at drøne rundt og se omgivelserne - der var dømt afslapning !
En biltur med besøg på diverse små strande blev det dog til - og på Sithonia er det stadig muligt at finde sin "egen" strand, som man kan have for sig selv. Der er skønt at snorkle - klart turkist vand, hvor man kan møde fisk, blæksprutter m.m. Og så kan man opleve at stranden alligevel ikke er helt øde : efter en snorkletur kom vi op til en strand, hvor hundrevis af geder passerede - Dét er græsk på den gode måde !


Jeg er gennem de sidste par år blevet vild med den græske Frappé - iskaffe.
Prøv det på en varm sommerdag - det har kunne lade sig gøre idag, hvor Danmark bliver tilsmilet af sol og varme.


Opskrift :

Læg 4 - 5 isterninger i højt glas.

Hæld 1 dl vand, 1 -2 tsk nescafé og 1 - 2 tsk sukker i en meljævner.
Ryst kraftigt i mindst 30 sekunder.

Hæld blandingen over isterningerne i glasset.

Hæld forsigtigt lidt mælk ned langs kanten af glasset.

Fyld op med vand - hæld igen forsigtigt ned langs kanten af glasset for ikke at ødelægge skummet.

Drikkes med sugerør.

Både mælk og sukker kan udelades, men jeg bruger det altid selv - uhm !

I Grækenland serveres en frappé altid med en flaske vand, som man kan tilføje efterhånden.