Årets sidste hjemmebag

Godt nytår til jer alle - tak for alle jeres kommentarer her og tak for alle de inspirerende indlæg på mange flotte blogs rundt omkring.

Jeg har lige begået en kransekage - det var ret nemt at have med at gøre :

400 g marcipan
knap 3 dl flormelis
lidt mindre end en æggehvide

Æltes og trilles til lange stænger, der skæres ud i disse længder : 8 cm, 12 cm, 16 cm, 20 cm, 24 cm, 28 cm og 32 cm. Hver stang formes trekantet ( spids opad) og laves til en cirkel.

Bages ved 250 grader i 7 - 9 minutter.

Afkøles og pyntes med glasur af flormelis og æggehvide - limes sammen med glasur.

Den lille fyr i forgrunden er min søns bud på, hvad man skal bruge den sidste rest dej til - planen er at gemme ham indeni kagen som en overraskelse til sidst.

GODT NYTÅR !

Gevinst

Jeg har vundet noget ! Disse tre herlige nøgler garn fra Uldgården kom idag med posten. Jeg har de fleste dage i december gættet med i en lille quiz hos "Den Bly Viol" og har altså været heldig at ramme rigtigt hele tre gange.
Det multifarvede uldgarn er vildt fedt - mums !

Jeg har meget lyst til at strikke, men kan ikke komme igang med noget - må vente til det helt rigtige projekt dukker op.
Havde planer om at strikke nissetøj til en ufærdig dukke, men det nåede jeg ligesom ikke på den rigtige side af jul ... måske til næste år .... hvis jeg begynder nu.
Synes de lange tynde dukker er skønne - nu er der udkommet dansk bog med opskrift på både dukker og tøj : "Strikkede tøzer".


Jeg drømmer stadig om at strikke en cardigan i fair-isle-mønster ..... leder og leder efter en opskrift, der lever op til mine drømme. Overvejer selv at komponere et eller andet - det må være til at finde ud af. Faconen skal ligne Falkenbergs Mermaid , men jeg vil helst strikke den nedefra og op. Mønstret har jeg endnu kun en svag tegning af i hovedet ......
Garnet har jeg - Evilla 8/2 i forskellige farver.

Cykelslangetaske - 3.kapitel

Cykelslangetasken er færdig og jeg er yderst tilfreds - jeg kan specielt godt lide at den har en god rummelig bund - og så ligner den en lille buttet juleand.

Efter en times vasketid v/ 30 grader ( sammen med et par håndklæder og en smule vaskepulver) var valkningen godt igang, men slet ikke nok til min smag - tasken var for slatten og man så stadig tydeligt de strikkede masker.

Efter endnu en time med samme behandling var tasken som jeg vil have den - tyk og fast. Mens den endnu var våd, brugte jeg noget tid på at forme den - hæv den først lidt i facon og gned den bagefter over en rund skål ( puttede skålen ind i tasken for at forme den buttede krop over den).

Færdige mål : 22 cm høj og 28/35 cm bred.

Hvis jeg laver den igen, har jeg enkelte idéer til små ændringer :

- Jeg vil prøve med en cykelslange med større diameter for at få større ringe på ydersiden - denne slange var vist til tynde racerdæk.

- Jeg vil overveje kun at sætte cykelslange ind på langsiderne - indtagningerne i enden af tasken gør, at ringene efter vask kom til at sidde lidt hulter til bulter

cykelslangetaske - 2. kapitel

Cykelslangetasken er klar til valkning - roterer lige nu i vaskemaskinen v/ 30 grader ....
Det er altså noget af en gyser, at smide sit pæne strikketøj i vaskemaskinen og bare kunne håbe på det bedste !
Jeg har brugt 225 gram lama-uld fra butik strik - der var 1½ meter tilbage, da tasken var færdig. ( Strikkekittet på Butik Striks hjemmeside er til en taske nummeret mindre end min - i den medfølgende opskrift er tasken i 3 størrrelser.)

Før valkning er tasken ca 38 cm høj og henholdsvis 37 og 47 cm bred ( smalleste/ breddeste sted).

Jeg er vildt spændt på at se resultatet om en lille time !
Mindes med gru, da jeg troede jeg valkede et par sutsko til mig selv - og der kom et par sutsko i str. ca 27 ud af vaskemaskinen ... øv øv øv.
Så galt kan taskeprojektet næppe gå - det er kun et spørgsmål om den skal bruges til kosmetikpung eller indkøbspose !

Taske med cykelslange

Midt i gårsdagens julegave-indkøb fik jeg sneget et besøg i Butik Strik ind .... min mand fik en tiltrængt sidde-pause m/ kaffe og jeg fik garn til en taske, så det var et godt indslag i en travl eftermiddag.
Tasken bliver en kombination af denne taske fra Butik strik og denne taske strikket af Anne.
Jeg nåede langt i går aftes - startede med at strikke i pauserne til en indendørs fodboldturnering, hvor sønnen deltog - fortsatte til langt over midnat hjemme. Er derfor noget længere end billedet viser, men på daværende tidspunkt troede jeg ikke det blev til mere.
Kan næsten ikke vente med at blive færdig - er virkelig tændt på dette lille nemme projekt.

428 småkager

Jule-småkagerne er i hus !! Gennem 15 år har det været en tilbagevendende tradition, at nisserne en dag i december har lavet dej i løbet af natten - den står klar om morgenen.
Mormor kommer med ekstra bageplader og riste, og så bages og glaseres der i timevis.
Der var en lille ændring i traditionen i år : Børnene er efterhånden blevet store og går sent i seng, så nisserne kan ikke længere holde sig vågne og lave dej mens børnene sove .... i stedet havde de søde nisser sørget for indkøb til dej og sat det hele klar, så børnene selv kunne lave dejen.
Der har været en rivende udvikling gennem årene .... oprindelig var det søde små julekager med sirlige julemotiver - efterhånden som børnene er blevet teenagere har kagerne udviklet sig i mere grotesk retning .... nu kan man i kageskålen finde bjørne med skudhuller, bjørnen Bruno, Dolph, små kagemænd "til hest" på elefanter ...... måske er det ikke kun børnene, der "flipper lidt ud" under kagebagningen ......
Billedet er kun et ganske lille udsnit af de 428 kager .... Det er et kagemaraton at komme igennem, når ALLE skal glaseres .... og det skal de !!

1. søndag i advent

I sidste time før 1. søndag i advent blev husets adventskrans færdig.
Jeg har længe haft en idé i mit hovede, men der skulle lidt tidspres og lidt produktudvikling til, før kransen blev færdig. Havde med projektet i tankerne indkøbt fire nydelige ... men komplet ubrugelige ... lysholdere i zink. De var så lette, at de tunge lys i toppen ifølge tyngdeloven nødvendigvis måtte vælge at vende rundt og hænge nederst .... Efter at have monteret et par prismer på hver lysholder kom der balance i tingene.
Lysholderne sidder nu fint på ring af tykt ståltrød omviklet med rødt silkebånd.

1. søndag i advent - kom an ! Jeg er klar.